Maison Du Kerala

Cuisine authentique du Kerala avec des épices fraîches

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La Maison Du Kerala est un charmant restaurant situé au 27 bis Rue du Général Auger, à La Charité-sur-Loire, en France. Ce lieu unique propose une cuisine authentique du Kerala, mettant en avant des plats épicés et savoureux qui ravissent les papilles. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les magnifiques paysages de la Loire ou découvrir le patrimoine historique de la ville. Avec ses spécialités culinaires et son ambiance conviviale, La Maison Du Kerala est une escale incontournable pour les amateurs de gastronomie indienne.

Menu

NomPrix
Poulet Tikka Massala15-20€
Samosas de Légumes5-8€
Curry d'Agneau18-25€
Paratha3-5€
Riz Biryani12-18€
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Poulet Tikka Massala

Le poulet grillé mariné dans des épices et du yaourt est un véritable délice. Sa cuisson dans une sauce à la tomate crémeuse lui confère une richesse de saveurs qui ravira les papilles. La tendreté du poulet, combinée à la douceur de la sauce, crée un équilibre parfait. Un plat réconfortant qui mérite d'être savouré lentement. Une belle expérience culinaire à ne pas manquer !

Samosas de Légumes

Les triangles de pâte farcis de légumes épicés sont un véritable délice. Leur croustillant à l'extérieur contraste parfaitement avec la tendreté de la farce savoureuse. Chaque bouchée révèle un mélange d'épices bien équilibré qui réveille les papilles sans être trop envahissant. Idéal en entrée ou en apéritif, ces petits trésors sont à recommander pour ceux qui apprécient les saveurs authentiques. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Curry d'Agneau

Les morceaux d'agneau mijotés dans une sauce épicée et parfumée offrent une expérience culinaire réconfortante. La tendreté de la viande se marie parfaitement avec les épices savamment dosées, créant un équilibre harmonieux de saveurs. Chaque bouchée révèle une profondeur aromatique qui ravira les amateurs de plats riches. Un plat qui mérite d'être savouré lentement, idéal pour une soirée conviviale.

Paratha

Le pain plat feuilleté indien est un véritable délice. Sa texture légère et croustillante se marie parfaitement avec les currys savoureux. Chaque bouchée révèle une subtilité qui rehausse les plats. Bien qu’il soit souvent servi en accompagnement, il mérite une place à part entière dans le repas. Une expérience gustative à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine indienne.

Riz Biryani

Le plat de riz basmati parfumé est une véritable invitation au voyage culinaire. Mélangé avec des épices délicates, des légumes frais et du poulet tendre, chaque bouchée offre une harmonie de saveurs. La texture du riz est parfaitement cuite, tandis que les arômes se mêlent subtilement. Que ce soit pour un repas en famille ou entre amis, c'est une option savoureuse qui ravira les amateurs de cuisine épicée.

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